中鏈三酸甘油之能量值及改進初生仔豬存活率之效果

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Title:	中鏈三酸甘油之能量值及改進初生仔豬存活率之效果
Other Titles:	Energy value of medium chain triglyceride and its efficacy in improving survival rate for neonatal piglets
Authors:	李恆夫 Li, Heng-Fu
Contributors:	姜樹興 Jiang,Shu-Xing 東海大學畜牧研究所
Keywords:	中鏈三酸甘油脂;能量質;初生仔豬;存活率;氦代謝;消化能;生理食鹽水
Date:	1991
Issue Date:	2011-05-24T07:51:52Z (UTC)
Abstract:	本研究之目的，在於測定中鏈三酸甘油酯對仔豬之能量值及改進初生仔豬存活率之效果。試驗一，7 胎平均6 日齡，平均體重2.2 公斤之哺乳鉺豬20頭，逢機分配至 4處理組，分別以人工乳頭飼予含 0,5,10 或20% 中鏈三酸甘油酯之人工乳。仔豬經16天適應後，進行10天糞尿收集期。分別以全糞法及指示劑法收集糞尿，然後分析其中乾物質、總氮量，總能及鉻含量，計算中鏈三酸甘油酯對仔豬表相消化率，氮代謝及能量代謝之效應。以直線回歸法及差值法計算中鏈三酸甘油酯之能量值。結果顯示，中鏈三酸甘油酯不影響仔豬之生長性能及乾物質，氮及能量之表相消化率，亦不影響每日蓄積量、採食氮蓄積率及消化氮蓄積率 (P>0.05)。在能量代謝方面，飼糧之消化能隨著中鏈三酸某油酯含量的增加呈直線 (P<0.01)及曲線 (P<0.05) 地增加，而代謝能及氮矯正代謝能則呈直線 (P<0.01)地增加。中鏈三酸甘油酯測定值以全糞法中直線回歸法求得之值最為準確，其總能、消化能、代謝能及氮矯正代謝能之測定值分別為 8279,8693,7867 及7778千卡 /公斤。試驗二，23胎平均體重 1.24 公斤之初生仔豬248 頭，於出生後12-16 及22-30 小時，以胃管灌餵6 毫升/ 體重（公斤）中鏈三酸甘油酯（處理組）或重量食鹽水（對照組）。記錄仔豬出生後第1、2、3、7、14、及28日齡之體重變化及存活情形。結果顯示，灌餵中鏈三酸甘油酯並不影響仔豬由出生至28日齡之生長 (P>0.05)。在死亡率方面，灌餵中鏈三酸甘油酯並不影響出生重較輕 (小於 1.0公斤 )及中等 (介於1. 0 至1.5 公斤) 仔豬之死亡率(P>0.05) ，但增加出生重較重( 大於1.5 公斤) 仔豬之0-7 日齡及0-28日齡間之死亡率 (P<0.05)。綜合以上可知，中鏈三酸甘油酯可作為仔豬之能量來源，但灌餵中鏈三酸甘油酯並不影響仔豬離乳前之生長，亦無法降低其離乳前之死亡率。
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